Til selskaber
Nedenunder kan du læse nærmere om de menuer vi tilbyder til vores selskabsmenuer. Du kan derefter bestille nederst på siden.
Frems frokostanretning
Sild m. løg & kapers
Æg & rejer m. mayonnaise
Fiskefilet m. remoulade & citron
Flæskesteg m. lun rødkål & surt
Hønsesalat m. bacon & champignon
Brie ost m. peberfrugt & kiks
Brød & smør
Pris per. person 158,- kr.
Frems luksusanretning
2 slags sild m. løg & kapers
Gravad laks med rævesauce
Fiskefilet m. remoulade & citron
Flæskesteg m. lun rødkål & surt
Hønsesalat m. bacon & champignon
Mørbradbøffer m. champignon a la creme
Brie ost m. druer & kiks
Brød & smør
Pris per. person 178,- kr.
Italiensk buffet
Vitello tonnato (skiver med kalvekød m. tunsauce & kapers)
Bresola med jordbær, rucola & parmesan
Laksecarpaccio m. koldpresset limeolie, parmesanflager toppet m. rucola.
Tomatsalat m. løg & olie
Salvie bagte kartofler
Bruschetta m. tomat, ost & rødløg
Oksecuvette m. balsamico marinade
Svinemørbrad m. tomat/ostecreme rullet i bacon
Barolosauce
Foccacia brød & smør
Pris per. person 329,- kr.
Klassisk Menu 1
Velkomstdrink: Cava
Rejecocktail
Skiver af helstegt kalvefilet m. sauteret grønt, små ristede kartofler samt svampesauce
Chokoladekage m. frisk frugt & orangesorbet
Til ovenstående serveres husets vin ad libitum, øl og vand
Kaffe/The med avec samy chokolade
Pris per person 599,- kr.
Klassisk Menu 2
Velkomstdrink: Cava
Laksecarpaccio med rucola & sprød parmesan
Helstegt oksemørbrad, smørstegte gulerødder, rosmarin bagt forårsløg , pommes anna samt barolo sauce
Chokolademousse med syltede bær
Til ovenstående menu serveres husets vin ad libitum, øl og vand
Pris per person 629,- kr.
Book et selskab
Sammensæt din egen 3 retters menu
Pris per person 369,- kr.